假如某一天，早餐就想吃碗白粥，外加一个咸鸭蛋，这碗粥真的会登时生色不少。蒸个肉饼，假如加个咸鸭蛋，也会加分不少。可是外面买的咸鸭蛋，质量很不安稳，假如我们在家腌咸鸭蛋，会不会也能做出流油的蛋黄呢？当然是能够的，并且并不费事。我们就动起手来，做自家定心咸鸭蛋吧。
1.咸鸭蛋洗洁净擦干，最好用风筒再稍为吹干以下。这样做能够防备在腌制的过程中蜕变。
