我国人除了十分爱吃之外，也十分爱喝酒，不管是在家仍是外出集会的时分不能脱离酒，而想要过瘾的喝一次酒，就必须要预备几个十分好吃开胃的下酒菜，今日小编就给我们介绍我国4道“骨灰级”下酒菜，你想知道是哪些吗？一同来才智下吧！
京彩豆腐真的可以说是一种完美调配的美食，京彩和豆腐都归于很新鲜可口的食材，但一个滋味浓郁，一个滋味清淡，所以这两种调配在一同吃就十分新鲜爽口，再调配上酸辣的调料，吃起来真的很新鲜开胃，越吃越上瘾。不过这道甘旨许多老外都不敢吃，连站在食物链顶端的贝爷见了它也得“认怂”，直言太难吃了！对此小编只能说他们是没口福啊！
喝酒的时分怎样能不吃肉呢！这道酱牛肉便是人们喝酒时最爱吃的一种肉食，这种酱牛肉是把整块牛肉卤制入味而成的，等它略微晾凉之后，吃起来就十分鲜美有嚼劲，并且肉香四溢，真的越嚼越香，调配酒一同吃真的完美！
爆炒田螺也是一道十分开胃爽口的下酒美食，现在正是田螺盛产的时节，调配辣椒一同爆炒熟后，不只吃起来有浓郁的美味，并且弹嫩的肉质吃起来也十分过瘾，并且嗦田螺的进程也十分有意思，一吃就停不下来了。
拍黄瓜是人们在夏天最喜欢吃的一种下酒菜美食，由于这道拍黄瓜便是把黄瓜直接拍碎，然后调配大蒜、醋、辣椒一同拌和后就可以吃了，这样做好的拍黄瓜吃起来真的很新鲜爽脆，夏天吃真的很开胃！