专家们以为，2021年，广东禽类产品供应足够；家禽批发商业商场销量同比显着增加；禽类产品消费康复，行情稳中向好。商场供求方面，2021年家禽饲养量会呈现先降后稳的趋势，而且降幅将偏大。
从需求端看，跟着猪肉供应逐渐康复，家禽的代替效果愈来愈弱，占比也会逐渐下降，估计广东省肉鸡价格将回涨至从前水平，随后肉鸡价格季节性上涨，国庆前后价格涨至最高点，为17.0元/公斤。
鸡蛋产值稳中有降、蛋价小幅回涨。2021年估计广东省蛋鸡饲养出产将会有所削减，鸡蛋产值稳中下降。全年鸡蛋产销平衡，估计2021年广东省鸡蛋进场价将呈现回涨，但涨幅不大，进场均价在9.3元/公斤，国庆前后价格涨至最高点，为11.0元/公斤。
作为畜牧业规划化、现代化先行地，广东省的饲养水平一向站在职业前沿，勤于学习、长于考虑、勇于探索、敏于立异已成为广东畜牧兽医从业人员身上的标签，广东畜牧兽医科技大会借此应运而生。
科技大会是广东省畜牧兽医学会自1992年兴办的高端学术会议，迄今已成功举行29届，广东省畜牧兽医学会精心打造成学术活动品牌，在学术交流和工业高质量开展方面均引领习尚之先，为国内最高标准的学术会议之一，是广东畜牧业一年一度最受重视的盛会，线上线下结合，规划逐年强大，影响力不断增强。
论坛由广东省科学技术协会、广东省科学技术厅辅导，广东省畜牧兽医学会主办、广东科技新闻工作者协会承办
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