秋天往后，也该吃鸡蛋了，可是鸡蛋不能这么吃，理解吗！鸡蛋的优点还在于含有更多的铁，铁在人体中起着造血和运送血氧及养分的东西的效果。红脸的美丽离不开铁元素。
假如缺铁会导致缺铁性贫血，使人的脸发黄，皮肤也就失去了美丽的光泽。由此可见，鸡蛋是坚持皮肤美丽的重要食物之一。
鸡蛋富含类固醇、微量元素和多种维生素，对大脑有利。他们还富含胆碱，这有助于进步记忆力和注意力，所以学生和脑力劳动者最好每天吃鸡蛋。
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