说说我家园的美食吧。上一年的端午节，我去看望姑妈，他烙了一些薄馍款待我，我随手拍了下面这些相片。薄馍是信阳潢川一带的美食。这种馍不必发面，和一些面上锅就可以烙了，很合适从外面干农活回来的人。把一团面用擀面杖擀到最薄，像一张纸那样薄，摊到烧热的锅里，过一瞬间再翻一面。薄馍会像气球相同鼓起来，这时候需求再翻几回，比及外表变得微黄，就可以拿出锅，放在小笸箩里。这时候薄馍里的气会敏捷开释，从头变成一张纸。
煮几个咸鸭蛋，切成小块，剥去蛋壳，卷到薄馍里。或许炒几个小菜，就着薄馍吃，别提有多好吃了。它几乎是我幼年最值得回想的美食了。脱离家园，没有再吃过这种薄馍，只要回家才干偶然吃一次。
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