近来，市民拨打本报热线反映，在北辰区津围公路宜兴埠榜首小学邻近，有多家烧烤摊售卖“毛蛋”。记者暗访发现，不只其卫生状况令人担忧，并且食用毛蛋还有许多损害，对青少年尤甚。
在知情人带领下，记者来到北辰区津围公路宜兴埠榜首小学邻近造访，发现这里有七八家运营毛蛋的烧烤摊。记者来到一家货摊前，只见一个大铁铛里摆着的20来串毛蛋正在预加热，每串串有三只毛蛋。“这毛蛋怎样卖？”“你要蛋多的，仍是肉多的？”记者细心分辩才看清，本来这些毛蛋串分两种，一种简直是蛋的形状，隐约可见一点毛和骨头，别的一种简直便是一只只蜷缩的小鸡，头部、爪子、茸毛清晰可见。摊主表明，两种蛋价钱相同，每串2.5元。他每天至少卖出30串烤毛蛋，生意特别好。
记者将购买的毛蛋送至养分专家手中。专家和记者说，毛蛋实际上的意思便是因细菌或寄生虫感染形成的死鸡胎。依据相关规定，毛蛋不能用来食用或加工成食物出售，只能直接毁掉或用作动物饲料或饲料再加工，如獭、貂的饲料。
本市第四中心医院养分科医师李广益称，因为大都毛蛋的蛋壳现已决裂，所以，在温度适合时对细菌繁衍十分有利。检疫人员在毛鸡蛋里检测出大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等细菌。别的，鸡蛋本来所含的绝大大都养分成分，在鸡胚孵化过程中已被发育的胚胎利用了，因而，毛蛋并非人们幻想的“比一般鸡蛋养分丰厚”。吃了未熟透或破壳污染的毛蛋，易产生细菌性食物中毒。若致病菌侵入血液，还可引起败血症、脑膜炎、肺炎等疾病，乃至可感染伤寒。食物养分专家在对毛蛋进行细心的检测时，还发现毛蛋里边存有像孕激素、雌激素等活性物质，若小孩常常食用，会使体内激素堆集过高，导致内分泌失调，会形成性早熟。